Prenez soin de votre système digestif :
les secrets d'une bonne santé
Le système digestif est le pilier de notre santé, il joue un rôle fondamental dans notre équilibre.
En prendre soin est essentiel pour notre bien-être physique et émotionnel. Souvent négligé, il est pourtant la clé pour
assimiler correctement les nutriments essentiels, maintenir notre énergie et renforcer notre immunité.
Dans ce guide complet, nous explorerons en détail :
- le rôle fondamental de la microbiote dans notre digestion et comment il impacte nos émotions.
- nous aborderons le concept fascinant du « deuxième cerveau », le système nerveux entérique,
- nous plongerons dans le concept ayurvédique d’agni pour les différents doshas.
- les méthodes naturelles pour chouchouter votre système digestif, en mettant l’accent sur l’approche ayurvédique.
- les combinaisons alimentaires à éviter en ayurvéda pour une digestion harmonieuse.
- les plantes bénéfiques pour une digestion saine.
Le rôle de la microbiote et son impact sur nos émotions
L'importance de la microbiote
La microbiote, ce trésor caché au cœur de notre corps, joue un rôle indispensable pour notre santé et bien-être.
Cette incroyable communauté de micro-organismes complexes résidant dans notre système digestif ne se contente pas de faciliter la digestion, elle exerce également une influence profonde sur notre système immunitaire et notre état émotionnel. En tant que gardienne de notre santé, la microbiote équilibre notre corps de l’intérieur en maintenant une barrière protectrice contre les agents pathogènes et en favorisant l’absorption optimale des nutriments.
Le microbiote est constitué principalement de :
Bactéries : Les bactéries sont les principaux acteurs du microbiote. Elles représentent la majorité des micro-organismes présents dans notre intestin. Certaines bactéries sont bénéfiques pour notre santé, tandis que d’autres peuvent être potentiellement nuisibles.
Virus : Les virus du microbiote, appelés bactériophages, infectent spécifiquement les bactéries. Ils jouent un rôle important dans la régulation des populations bactériennes.
Archées : Les archées sont des micro-organismes unicellulaires qui ressemblent aux bactéries mais qui ont des caractéristiques moléculaires différentes. Ils font partie intégrante du microbiote.
Champignons : Les champignons, ou levures, font également partie du microbiote. Ils jouent un rôle dans la décomposition de certains aliments et dans la régulation du microbiote.
Protozoaires : Les protozoaires sont des micro-organismes unicellulaires qui font partie de la diversité du microbiote intestinal.
Autres micro-organismes : Le microbiote contient également d’autres micro-organismes moins connus et moins étudiés, qui contribuent néanmoins à la complexité de cette communauté.
Il est important de noter que la composition du microbiote varie d’une personne à l’autre en fonction de nombreux facteurs, tels que l’âge, l’alimentation, l’environnement, les médicaments pris, le mode de vie, etc. Chaque individu a son propre microbiote unique, qui évolue tout au long de la vie.
Comment les bactéries aident à assimiler les aliments
Les bactéries de la microbiote jouent un rôle essentiel dans la décomposition et l’assimilation des aliments que nous consommons. Elles décomposent les aliments complexes en éléments plus simples et assimilables par notre organisme.
Voici comment les bactéries de la microbiote aident dans ce processus :
Fermentation : Certaines bactéries de la microbiote sont capables de fermenter certains aliments, tels que les fibres végétales et les glucides complexes. Ce processus de fermentation permet de dégrader les aliments en acides gras à chaîne courte, en gaz et en composés bioactifs qui sont bénéfiques pour notre santé. Les acides gras à chaîne courte sont une source d’énergie pour les cellules du côlon et contribuent à maintenir la santé du côlon.
Dégradation des Protéines : Les bactéries de la microbiote ont la capacité de dégrader les protéines présentes dans les aliments que nous mangeons. Elles les décomposent en acides aminés, les éléments de base des protéines, qui peuvent ensuite être absorbés par notre corps et utilisés pour la construction et la réparation des tissus.
Production d’Enzymes : Certaines bactéries de la microbiote produisent des enzymes qui aident à décomposer les aliments en nutriments plus simples. Par exemple, les bactéries produisent des enzymes qui aident à décomposer les sucres en glucose, les graisses en acides gras et les protéines en acides aminés.
Synthèse de Vitamines : Certaines bactéries de la microbiote sont capables de synthétiser certaines vitamines, telles que la vitamine K et certaines vitamines du groupe B. Ces vitamines sont essentielles pour divers processus métaboliques et pour maintenir une bonne santé.
Régulation de l’Inflammation : Les bactéries de la microbiote interagissent avec notre système immunitaire pour réguler l’inflammation dans notre tube digestif. Une régulation adéquate de l’inflammation est importante pour maintenir la santé intestinale et prévenir les problèmes digestifs.
L’équilibre de la microbiote est donc crucial pour une digestion efficace et une bonne assimilation des nutriments. Des déséquilibres dans la microbiote peuvent entraîner des problèmes digestifs tels que des ballonnements, des gaz, des diarrhées ou des constipations.
C’est pourquoi il est important de prendre soin de notre microbiote en adoptant une alimentation équilibrée, riche en fibres et en prébiotiques, pour nourrir les bonnes bactéries et maintenir un écosystème intestinal sain.
Le pouvoir méconnu du deuxième cerveau
L'intestin : notre deuxième cerveau
Bien plus qu’un simple organe digestif, votre intestin cache un secret étonnant : il agit comme un deuxième cerveau, exerçant une influence sur votre santé et votre bien-être.
Connue sous le nom de « deuxième cerveau » ou « système nerveux entérique », cette véritable intelligence intestinale abrite des millions de neurones qui communiquent avec votre cerveau central via l’axe intestin-cerveau.
Une communication bidirectionnelle entre notre système digestif et notre système nerveux central.
Mais ce n’est pas tout, votre deuxième cerveau influence également votre état émotionnel. Des études récentes ont révélé que le microbiote intestinal, cette flore microbienne unique à chacun, joue un rôle crucial dans la régulation de l’humeur et de l’anxiété.
Les Messagers Chimiques : Lorsque nous mangeons, l’intestin produit des hormones et des neurotransmetteurs qui envoient des signaux au cerveau. Certains de ces messagers chimiques, comme la sérotonine, sont connus pour influencer notre humeur, notre anxiété et notre bien-être émotionnel.
Agni : Le Feu Sacré de la Digestion en Ayurveda
Le concept d'Agni
Selon les enseignements millénaires de l’Ayurvéda, Agni représente bien plus qu’un simple processus digestif.
D’un point de vue occidental, Agni peut-être apparenté à la production des sucs digestifs et de diverses enzymes digestives.
Agni est le gardien de notre santé.
Il incarne le feu sacré de la transformation au cœur même de notre être. Conçu comme une force vitale, Agni exerce une influence bien au-delà de la simple décomposition des aliments. Il orchestre le passage subtil de la matière en énergie, métamorphosant les éléments que nous consommons en une essence nourricière qui nourrit notre corps, notre esprit et notre âme.
Agni dans les Védas : La Lumière de la Connaissance
Dans les textes sacrés des Védas, le concept d’Agni incarne le feu sacré qui symbolise la force vitale et la transformation.
Agni est le lien entre le monde physique et le divin, reflétant le processus de création, de purification et de connexion.
Les Védas décrivent Agni comme le médiateur entre les êtres humains et les dieux, agissant en tant qu’intermédiaire pour transmettre les offrandes et les prières.
Sa nature ardente symbolise la puissance créatrice et la capacité de transmutation, rappelant que toute transformation nécessite un feu intérieur, une énergie qui change et évolue.
Cette métaphore du feu divin s’étend au concept de l’âme humaine. Agni est considéré comme le feu sacré dans le cœur de chaque individu, représentant la conscience qui brûle avec une intensité unique. Tout comme le feu purifie et transforme, l’âme humaine, incarnée par Agni, aspire à évoluer vers la vérité et la réalisation spirituelle.
Dans les Védas, Agni est loué pour sa capacité à éclairer l’obscurité, à purifier et à relier. Son rôle transcendantal incarne l’essence de la transformation intérieure et de la connexion avec le divin.
À travers Agni, les Védas nous rappellent l’importance de nourrir notre feu intérieur, de cultiver la conscience et de rechercher l’illumination spirituelle, tout en honorant la connexion entre l’humanité et le cosmos.
Les 13 Agni - feu digestif
Notre corps ne possède pas un mais bien 13 agni (feu digestif) :
- Jatharagni – Le feu digestif principal situé dans notre estomac. Jatharagni transforme les aliments que nous consommons, décompose les aliments en nutriments et libère l’énergie que notre corps peut absorber. Un Jatharagni équilibré garantit une assimilation optimale, alimentant nos cellules.
- Bhutagni – Le feu des 5 éléments (Espace, air, feu, terre et eau). Bhutagni est situé dans le foie et transmets les nutriments au niveau cellulaire sous forme de composants subtils.
- Dhatu Agni : Le feux responsable de la transformation des nutriments au niveau des 7 tissus. Les « dhatus » sont les tissus fondamentaux du corps humain, à savoir le plasma (rasa), le sang (rakta), les muscles (mamsa), les graisses (meda), les os (asthi), la moelle (majja) et les tissus reproducteurs (shukra/artava).
Agni et les doshas
Les capacités digestives varient en fonction des doshas (Vata, pitta & Kapha) et de leur équilibre.
Vata : La capacité digestive de Vata est généralement variable, tantôt fort ou tantôt faible. Vata peut être sensible aux aliments froids ou crus. Un déséquilibre de Vata peut entraîner une digestion irrégulière, des ballonnements et une sensibilité digestive accrue.
Pitta : Pitta possède une forte capacité digestive. Son feu digestif est puissant et efficace, ce qui permet une digestion rapide et complète des aliments. Cependant, un excès de Pitta peut entraîner des brûlures d’estomac et des selles molles.
Kapha : Kapha a une capacité digestive lente mais stable. Kapha peut être sujet à une accumulation excessive et des problèmes tels que l’indigestion et la prise de poids.
Chaque personne est unique et possède une capacité digestive différente en fonction de son état de santé, de son âge, de son environnement et d’autres facteurs.
L’équilibre des doshas est essentiel pour maintenir une capacité digestive excellente.
Un praticien en Ayurvéda peut vous accompagner à comprendre votre constitution et élaborer un programme personnalisé en fonction de vos besoins.
Comment reconnaître un agni déséquilibré
Les déséquilibres d’Agni peuvent se traduire de différentes manières :
Mandagni (Agni faible) : Un Agni affaibli qui peut entraîner une digestion lente et incomplète, ce qui peut provoquer des ballonnements, des gaz, une sensation de lourdeur après les repas et une accumulation de toxines dans le corps. Il est associé à un déséquilibre de Kapha.
Tikshnagni (Agni excessif) : Un Agni trop fort peut provoquer une digestion trop rapide, ce qui peut conduire à des selles molles, de la diarrhée, une sensation de brûlure et une déshydratation. Il est associé à un déséquilibre de Pitta.
Vishamagni (Agni irrégulier) : Une digestion irrégulière qui peut entraîner des fluctuations entre la constipation et la diarrhée, des douleurs abdominales,un appétit irrégulier. Il est associé à un déséquilibre de Vata.
Qu'est ce que l'ama, les toxines
L’Ama désigne les toxines et les déchets accumulés dans le corps en raison d’une digestion incomplète ou d’un métabolisme altéré.
Ces substances non digérées et non éliminées se transforment en Ama, entravant ainsi le bon fonctionnement de l’organisme.
L’Ama se forme principalement en raison de l’affaiblissement du feu digestif, ou Agni, qui peut résulter de facteurs tels que des habitudes alimentaires inappropriées, des émotions négatives, le stress, le manque d’exercice et un mode de vie déséquilibré.
Lorsque le feu digestif est affaibli, les aliments ne sont pas correctement digérés et assimilés, laissant des résidus toxiques dans l’organisme.
Ces toxines peuvent se déplacer dans tout le corps, perturbant l’équilibre des doshas et obstruant les canaux énergétiques, ce qui peut finalement conduire à des problèmes de santé.
Les signes d'un agni déséquilibré
Indigestion
Brûlures d’estomac
Selles molles ou diarrhée
Constipation
Mauvaise haleine
Goût amer dans la bouche
Sensation de faim constante
Fatigue après les repas
Flatulences excessives
Nausées
Sensibilités alimentaires
Sensation de lourdeur
Éructations fréquentes
Éruptions cutanées
Douleurs abdominales
Mauvaise absorption des nutriments
Prise ou perte de poids
Irritations intestinales
Faiblesse générale
Un agni équilibré est appelé Sama Agni. C’est un état où le feu digestif fonctionne de manière parfaite, permettant une digestion efficace et une assimilation adéquate des nutriments.
Des solutions naturelles pour prendre soin de votre agni
Nourrir son Agni en choisissant des aliments adaptés à sa constitution
L’Ayurvéda nous enseigne que chaque individu a une constitution unique composée des différents doshas (Vata, Pitta, Kapha).
En identifiant votre constitution dominante, vous pouvez choisir des aliments qui équilibrent voter constitution et favorisent ainsi votre digestion.
Dosha Vata
Pour équilibrer le dosha Vata, il est recommandé de privilégier des aliments chauds, nourrissants, hydratants et apaisants.
Privilégier :
- des légumes cuits mijotés avec du ghee (beurre clarifié) et des épices : patates douces, carottes, courges, betteraves, courgettes, gingembre, cannelle, cumin, fenouil, coriandre.
- Fruits sucrés et mûrs : bananes, mangues, raisins, dattes.
- Fruits cuits : compotes de pommes ou de poires.
Évitez les légumes crus, les légumineuses sèches, les céréales froides qui peuvent être plus difficiles à digérer pour Vata.
Dosha Pitta
Pour équilibrer le dosha Pitta, optez pour des aliments frais, légers et rafraîchissants pour apaiser le feu digestif.
Privilégier :
- Des légumes verts : épinards, laitue, blettes et des crudités
- Légumes doux et hydratants : concombres, courgettes, courges.
- Les légumineuses,
- Cuisiner avec du ghee (beurre clarifié), huile de coco, de tournesol
- Fruits sucrés et rafraîchissants : pastèque, melon, raisins, pomme
- Les épices douces et apaisantes : coriandre, curcuma, cardamome, menthe, basilic.
Dosha Kapha
Pour équilibrer le dosha Kapha, il est conseillé de privilégier des aliments stimulants, légers et chauffants pour activer le feu digestif.
Privilégier :
- Légumes cuits à la vapeur ou grillé : asperges, brocoli, chou-fleur, épinards, aubergine.
- Des fruits secs et astringents : pommes, pamplemousses, poires, cerises, baies, pruneaux.
- Des céréales légères et astringentes : orge, quinoa, millet.
- Des légumineuses
- Des épices stimulantes : poivre noir, gingembre, graine de moutarde, piment et herbes astringentes : sauge, romarin, thym.
Évitez les fruits excessivement sucrés et juteux (melon, pastèque, banane, mangue), le sel, les oléagineux (noix, cajou …), les boissons froides.
Prendre le temps
Pratiquer le pranayma - les respirations yogiques
La pratique du pranayama, ou des exercices de respiration, peut jouer un rôle significatif dans l’amélioration de la digestion en Ayurvéda.
Le pranayama aide à équilibrer les doshas et à stimuler le système digestif en augmentant le prana (énergie vitale) dans le corps.
Une respiration adéquate favorise la circulation sanguine, renforce les organes internes et apaise le système nerveux, contribuant ainsi à une digestion plus efficace.
Nadi Shodhana (respiration alternée) : Cette technique équilibre les canaux d’énergie dans le corps, ce qui peut aider à harmoniser la digestion. Elle calme également le système nerveux, favorisant ainsi un état propice à la digestion.
Kapalabhati (respiration du crâne brillant) : Cette technique de respiration dynamique stimule l’ensemble du système digestif en tonifiant les organes abdominaux et en augmentant la circulation sanguine vers la région digestive.
Bhastrika (respiration de soufflet) : Ce pranayama revitalise le corps en augmentant l’apport en oxygène. Une oxygénation accrue favorise le métabolisme et la digestion.
Il est préférable de pratiquer ces techniques de pranayama à jeun, tôt le matin ou en fin de journée avant le dîner. Évitez de les pratiquer immédiatement après un repas.
Manger en pleine conscience
Manger en pleine conscience, également appelée « alimentation consciente » ou « manger attentivement », est une pratique qui consiste à porter une attention particulière aux choix des aliments, sa préparation, la dégustation, la satiété et la digestion. Cela implique d’être pleinement conscient de ses sensations, de ses émotions et de son environnement pendant les repas.
Éviter les repas trop copieux
Manger en excès peut surcharger le système digestif et affaiblir Agni.
Les repas trop copieux peuvent entraîner une sensation de lourdeur et de somnolence après avoir mangé, ce qui peut affecter l’énergie et la concentration. Cela peut également entraîner la formation d’ama (toxines) et obstruer les canaux subtils du corps, entravant ainsi la circulation de l’énergie vitale (prana) et l’assimilation des nutriments.
Mangez à satiété en écoutant les signaux de votre corps et arrêtez de manger lorsque vous vous sentez rassasié, mais pas trop plein. Mangez lentement et mâchez bien.
Limitez les aliments frits, gras, sucrés et riches en produits laitiers.
Instaurer des rituels digestifs
- Pour favoriser la sécrétion des sucs digestifs, boire un petit verre d’eau tiède avec une touche de jus de citron et de gingembre avant les repas.
- Manger à des heures fixes et éviter de manger sur le pouce
- Éloigner toutes sources de distractions (TV, portable, ordinateur, discussion animée, musique forte …)
- La marche digestive aide à la digestion, stimule la circulation sanguine, réduit le stress et réduit les sensations reflux gastrique.
- Consommer une tisane digestive 30 min après le repas (fenouil, coriandre, cumin, cardamome)
Eviter certaines combinaisons alimentaires
- Lait + viande, poisson, yaourt, pain, œufs
- Yaourt + lait, fromage, œufs, fruits, viande, poisson, boissons chaudes, citron
- Œufs + viande, poisson
- Fruits + tout (les fruits se mangent seuls en dehors des repas)
- Miel + ghee en quantité égale
- Miel + liquide chaud
- Café + lait
La puissance des massages ayurvédiques
Les massages ayurvédiques jouent un rôle bénéfique dans l’amélioration de la digestion et de la santé gastro-intestinale.
Abhyanga : Ce massage du corps entier utilise des huiles spécifiques chaudes. Par des pressions douces et des mouvements rythmiques, l’Abhyanga stimule la circulation sanguine et lymphatique, favorise la digestion en stimule le feu digestif (agni), et aide à éliminer les toxines accumulées dans le corps.
- La réflexologie plantaire : Ce massage stimule des points spécifiques sur les pieds qui sont liés à différentes parties du corps, y compris les organes internes. Il stimule la digestion, réduit les ballonnements, amélioration le confort intestinale.
Udvartana : Un mélange de plantes, d’épices et farine de pois chiche est appliqué sur le corps par friction. Il stimule la circulation, aide à éliminer l’excès de kapha (dosha associé à la lenteur et à la lourdeur), les toxines, et favorise une bonne digestion légère.
Le pouvoir des plantes
Les plantes, véritables joyaux de la nature, renferment des trésors qui stimulent la digestion et favorisent un bien-être général. En harmonie avec les principes millénaires de l’Ayurveda, certaines plantes se démarquent par leurs vertus bénéfiques pour le système digestif.
Triphala (Amalaki, Bibhitaki, Haritaki) : Cette combinaison de trois fruits est une formule puissante pour soutenir la digestion, favoriser l’élimination des toxines et réguler le transit intestinal. Triphala renforce l’agni, stimule la production d’enzymes digestives et favorise une meilleure absorption des nutriments.
JE VEUX MON TRIPHALA
- Musta (Cyperus rotundus) : Le musta est utilisé pour ses propriétés digestives et anti-inflammatoires. Il peut aider à réguler le métabolisme digestif et à apaiser les déséquilibres gastro-intestinaux.
Ajwain (Trachyspermum ammi) : Les graines d’ajwain sont appréciées pour leur capacité à réduire les gaz, les ballonnements et les coliques. Elles stimulent les sucs digestifs, améliorant ainsi la digestion et soulageant les inconforts.
- Bhringaraj (Eclipta alba) : Cette plante est utilisée pour améliorer la digestion et stimuler l’appétit. Elle peut également favoriser une fonction hépatique saine.
Gingembre (Zingiber officinale) : Le gingembre est une épice chauffante qui augmente l’agni et stimule la sécrétion des enzymes digestives. Il favorise la digestion, réduit les nausées et calme les déséquilibres intestinaux.
Fenouil (Foeniculum vulgare) : Les graines de fenouil sont connues pour leurs propriétés carminatives, qui aident à éliminer les gaz et soulager les ballonnements. Le fenouil stimule l’appétit, améliore la digestion et apaise les inconforts digestifs.
Coriandre (Coriandrum sativum) : Les feuilles et les graines de coriandre sont utilisées pour stimuler l’agni, favoriser une digestion saine et apaiser les troubles gastro-intestinaux. Elles aident à réduire l’acidité et à éliminer les toxines.
Menthe (Mentha piperita) : La menthe est rafraîchissante et apaisante pour le système digestif. Elle favorise une digestion confortable, soulage les maux d’estomac et réduit les spasmes intestinaux.
Cardamome (Elettaria cardamomum) : Cette épice aromatique stimule les sucs gastriques, améliorant ainsi la digestion. Elle réduit les flatulences, rafraîchit l’haleine et facilite l’élimination des toxines.
- Camomille (Matricaria chamomilla) : La camomille a des effets anti-inflammatoires et apaisants sur le système digestif. Elle peut aider à réduire l’irritation gastro-intestinale et à favoriser la digestion.
Achillée millefeuille (Achillea millefolium) : L’achillée millefeuille possède des propriétés toniques pour le système digestif. Elle peut aider à stimuler l’appétit, favoriser la digestion et réduire les spasmes intestinaux.
Gentiane (Gentiana lutea) : La racine de gentiane est souvent utilisée comme amère, ce qui peut stimuler la production de sucs digestifs et améliorer la digestion.
Fumeterre (Fumaria officinalis) : La fumeterre est traditionnellement utilisée pour soutenir la digestion et favoriser le foie. Elle peut aider à soulager les problèmes digestifs légers.
Anis (Pimpinella anisum) : Les graines d’anis ont des propriétés carminatives qui peuvent aider à réduire les gaz et les ballonnements. Elles ont également un goût agréable et aromatique.
J’espère que cet article t’as plu, prends soin de toi,
Samia